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Vinícola Aurora recebe as primeiras uvas da safra 2015
A Vinícola Aurora começa a receber os primeiros lotes da colheita 2015. Já chegaram às instalações da vinícola, em Bento Gonçalves, as primeiras uvas viníferas colhidas, variedades Chardonnay e Pinot Noir, usadas na elaboração de vinhos varietais e de espumantes top de linha. Chegaram também as primeiras remessas de uvas americanas, usadas na elaboração de suco de uva e dos vinhos de mesa. "A safra está um pouco adiantada em relação aos anos anteriores", avalia o engenheiro agrônomo Lidovino Bavaresco. "A previsão é de obtermos uma qualidade melhor, pois a formação e desenvolvimento das bagas está mais uniforme, com cachos bem formados", completa Bavaresco, atribuindo esse bom desempenho ao esforço dos produtores associados. "Nossos cooperados dedicam cada vez mais atenção e cuidado aos tratos culturais, pois obter um produto de qualidade é o objetivo de todos", completa o agrônomo, estimando em 60 mil toneladas o volume total que a vinícola receberá até o final da colheita. Em 2014, a Aurora recebeu 57 mil toneladas de uvas.
